ما هي الأكياس البلاستيكية لتخزين الجبن وكيفية استخدامها؟

الصورة50759-1تغليف الجبن مهم للغاية. إنه لا يخلق مظهرًا جماليًا فحسب، بل يحمي المنتج أيضًا من التأثيرات الضارة للبيئة.

تقدم أعمال التغليف الحديثة مجموعة متنوعة من المنتجات. كل واحد منهم لديه إيجابيات وسلبيات.

على سبيل المثال، قم بتقليص أكياس تخزين الجبن. المزيد عن هذا لاحقًا في المقالة.

ما هو وما هو عليه؟

أكياس الانكماش هي أحد أنواع عبوات الجبن المصممة للإنضاج والتخزين. الأكياس مصنوعة من فيلم متعدد الطبقات يعتمد على مادة البولي أميد والبولي إيثيلين وغيرها من المواد التي تتوافق مع متطلبات اللوائح الفنية للاتحاد الجمركي "بشأن سلامة التعبئة والتغليف".

بمعنى آخر، يجب أن تكون مواد التصنيع آمنة للبيئة وصحة الإنسان.

يؤدي تقليص التغليف ثلاث وظائف. فيما بينها:

  1. الصورة50759-2محمي. الجبن "يحب" النظافة. إنه الفيلم الذي يحمي المنتج من العوامل البيئية الضارة، مثل الغبار والأوساخ والعفن والبكتيريا الضارة.
  2. التكنولوجية. تستمر عملية نضج الجبن لفترة طويلة. اعتمادا على التنوع، يمكن أن تتراوح الفترة من ثلاثة أسابيع إلى سنتين أو أكثر.

    يوفر الكيس المستوى اللازم من الرطوبة ودرجة الحرارة، ويمنع القشرة من الجفاف، ويحافظ على الطعم والرائحة. من خلال خلق الظروف المثالية، يساعد الكيس الجبن على النضج بشكل مريح.

  3. جمالي. مجموعة مواد التعبئة والتغليف كبيرة ومتنوعة في الألوان.يتم استخدام طيف الألوان بالكامل تقريبًا لجذب العملاء. يمنح التغليف الجذاب الجبن طابعًا فرديًا والاعتراف بالعلامة التجارية في السوق.

علاوة على ذلك، فإن تخزين الجبن في أكياس قابلة للانكماش ليس صحيًا فحسب، بل مريح أيضًا. يمكن تكديسها فوق بعضها البعض، سواء في البيئات الصناعية أو في منتجات الألبان المنزلية أو في المنزل.

لم يتم اختيار اسم الحزم بالصدفة. تحت تأثير درجة الحرارة المرتفعة، ينقبض الكيس ويناسب رأس الجبن بإحكام، مما يؤدي إلى طرد كل الهواء الزائد.

تكمن خصوصية الأكياس المتقلصة في أنها تطلق ثاني أكسيد الكربون الذي يتشكل أثناء النضج ولا تسمح للأكسجين بالداخل. تأتي الأكياس بنفاذية غاز عالية ومتوسطة ومنخفضة. الاختيار يعتمد على نوع الجبن.

أفضل شركات التصنيع

تعمل العديد من الشركات في جميع دول العالم في إنتاج أكياس الانكماش. معظم هذه المؤسسات كبيرة ولها شبكة فروع. أنها توفر مجموعة واسعة من الخدمات لعملائها.

تشمل العروض مجموعة جاهزة من المنتجات لكل الأذواق، بالإضافة إلى التطويرات الفردية عند الطلب. أشهر الشركات في أعمالها:

  1. شركة أوختا، سانت بطرسبرغ، في سوق التغليف منذ عام 1998. ولها مكاتب تمثيلية في موسكو ونيجني نوفغورود ونوفوسيبيرسك وسامارا وساراتوف. من بين المنتجات العديدة، يتم تقديم أكياس الانكماش لإنضاج وتخزين الجبن كعنصر منفصل. يوفر الموقع معلومات مفصلة حول خصائص المنتج وشروط الطلب.
  2. شركة RisePack فلاديفوستوك، في سوق التغليف منذ عام 2014. ولديها جغرافيا واسعة من الإمدادات، بما في ذلك ليس فقط روسيا، بل اليابان وكوريا الجنوبية.تعتمد الشركة على سرعة الإنتاج والتسليم الفوري. صحيح أن مجموعة الأكياس المتقلصة يتم تقديمها حاليًا فقط في نسخة شفافة بأحجام مختلفة. يمكنك إجراء حساب وتقديم طلب على الموقع.
  3. توراس بلاست، سانت بطرسبرغ، في سوق التغليف منذ عام 1998. تعمل الشركة مع العملاء بناءً على الطلبات الفردية. هناك خدمة يقوم بها فني لزيارة الإنتاج لتحديد الحل الأمثل والتركيبة لتقليص الفيلم. ويقدم الموقع معلومات شاملة عن الشركة والخدمات المقدمة.
  4. كوبان فليكس كراسنودار هي شركة شابة وطموحة لها مستودعاتها الخاصة في موسكو وفولغوجراد وكراسنودار، والتي تضمن التسليم السريع للمنتجات في غضون 48 ساعة. تقدم الشركة للعملاء حلولاً غير قياسية ومواد مبتكرة عالية التقنية ونهجًا فرديًا. تتوفر أكياس الانكماش لجميع أنواع الجبن تقريبًا: الجبن المملح، والعفن، والجبن الصلب/شبه الصلب بدرجات متفاوتة من تكوين الغاز.

من السمات الخاصة لعمل الشركات المدرجة أنها تقوم بتوريد البضائع بكميات كبيرة، وهو أمر مناسب ومربح للشركات الصغيرة والمتوسطة.

ستستفيد مصانع الجبن الخاصة الصغيرة وللاستخدام المنزلي من النطاق والشروط والأسعار على مواقع المتاجر المتخصصة عبر الإنترنت.

الصورة50759-3

تقليص الحقائب أيضًا يمكن شراؤها من الأسواق مثل:

  • التوت البري؛
  • الأوزون.
  • ياندكس ماركت وغيرها.

كيفية استخدام أكياس الانكماش؟

أكياس الانكماش مناسبة لإنضاج وتخزين الأصناف الصلبة وشبه الصلبة. للوهلة الأولى، يبدو من السهل وضع عجلة من الجبن في كيس. ومع ذلك، فإن العملية تتطلب بعض المهارة.

من المهم اتباع تسلسل الإجراءات:

  1. تحضير عجلة من الجبن. يجب أن يكون سطح المنتج جافًا ونظيفًا وخاليًا من التلف والعفن. إذا تم العثور على آثار العفن، يتم تنظيف المناطق المصابة وغسلها جيدًا بخل 9٪ وتجفيفها جيدًا مرة أخرى.
  2. تسخين الماء. يتم أخذ الحاوية بحيث يتناسب الرأس بالكامل. اجلب الماء ليغلي.
  3. ضع عجلة الجبن في كيس. يتم وضع كل رأس في كيس منفصل.
  4. اغمر كيس الجبن في وعاء من الماء لمدة 3-5 ثواني حتى يغطي المنتج بالكامل. من المهم الحفاظ على التوازن: لا تفرط في تعريضه ولا تسحبه مبكرًا. فقط الخبرة والممارسة سوف تساعد هنا. لتجنب حرق يديك، يمكنك استخدام قفازات مطاطية خاصة.
  5. اسحبه خارجا. يمكنك استخدام يديك لطرد الهواء المتبقي.
  6. اربط "الذيل" بسلك أو حبل أو أي وسيلة أخرى مناسبة. يمكن تشذيب الحقيبة الزائدة.
  7. فحص الجبن بانتظام بحثًا عن العفن. إذا ظهر، فأنت بحاجة إلى تحرير المنتج من العبوة، وتنظيف الرواسب، ومسحه، وتجفيفه، وتعبئته مرة أخرى.
للتأكد من أن الهواء لن يدخل إلى الداخل، يمكنك استخدام مانع تسرب الهواء (يتم شراؤه بشكل منفصل). باستخدام هذا الجهاز، عليك أولاً ضخ الهواء من العبوة، وإغلاقه، ثم وضع كيس الجبن في الماء الساخن ليتقلص.

سيوضح لك الفيديو كيفية استخدام كيس الانكماش:

خاتمة

تعد أكياس الانكماش أحد خيارات التعبئة والتغليف الحديثة والآمنة والصديقة للبيئة للجبن. ينكمش الكيس في الماء الساخن ويناسب رأس الجبن بإحكام.

تحمي هذه الحاويات المنتج من التأثيرات السلبية للبيئة الخارجية وتحافظ على الطعم والرائحة، يضمن المزيد من النضج.يمكنك شراء الحزم من شركات التصنيع الكبيرة ومن المواقع والأسواق المتخصصة.

مناقشات

كيفية إزالة الرائحة

الخدوش

بقع صفراء