طرق وفترات تخزين بذور الثوم
تعتبر الفصوص الصغيرة (البصيلات) التي تملأ البصلة الموجودة في نهاية بصيلة الثوم مادة بذور ممتازة تسمح لك بزراعة محصول غني لمنتج صحي وصحي.
تنضج القرنفل في المصباح دون ملامسة التربة المملوءة بالميكروبات والبكتيريا، لذلك من المهم جدًا الالتزام بقواعد معينة لتخزين البذور التي تم جمعها بالفعل من أجل حمايتها من الإصابة بالبكتيريا المسببة للأمراض.
سنخبرك في المقال بكيفية تخزين بذور الثوم وما هي مدة صلاحيتها.
محتوى
تحضير
أواخر يوليو إلى منتصف أغسطس هي فترة الحصاد الأكثر ملاءمة والتحضير لتخزين بصيلات الثوم على المدى الطويل. يتم قطع الرؤوس الناضجة من القاعدة بسكين حاد. لا ينبغي عليك تحت أي ظرف من الظروف سحب أو قطع السيقان، لأن ذلك قد يضر النبات.
يتم فرز المصابيح بعناية، وفصل الفصوص الكبيرة عن الصغيرة. يتم وضع مادة البذور المجمعة بعناية في صندوق من الورق المقوى النظيف، ثم يتم إرسالها إلى مكان مظلم وجاف للتجفيف.
من السهل أن نفهم أن المصابيح جاهزة لمزيد من التخزين على المدى الطويل: ستبدأ رؤوس البذور في التصدع والانهيار. كم من الوقت تستمر بذور الثوم؟ يمكن تخزين المصابيح لمدة ستة إلى سبعة أشهر.
كيفية حفظ؟
يتم تخزين المصابيح المجففة المصنفة في غرفة جافة ونظيفة (لا يوجد قالب على الجدران).، مع تهوية جيدة، ودرجة حرارة الهواء لا تقل عن +17 درجة مئوية.
من المهم التأكد من عدم وجود فئران أو قوارض أخرى في الغرفة، والتي يمكن أن تدمر مخزون البذور بأكمله بسرعة كبيرة.
تُعبأ البذور في أكياس ورقية وتوضع في زاوية مظلمة، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة (هذه الطريقة جيدة للأبصال الكبيرة).
للبذور الصغيرة استخدم طريقة تخزين الرماد. للقيام بذلك، صب طبقة (2-3 سم) من الرماد في صندوق من الورق المقوى، حيث يتم وضع فصوص الثوم بإحكام. بمجرد امتلاء الصندوق، يتم تغطية المصابيح بطبقة أخرى من الرماد وإرسالها إلى مكان جاف للتخزين.
وبدلاً من ذلك، يمكن تخزين البذور الصغيرة في مرطبانات زجاجية. يتم ملء وعاء نظيف وجاف بالبذور، مع رش كل طبقة بالدقيق أثناء عملية التعبئة (سوف يمتص الماص الطبيعي الرطوبة الزائدة، مما يساعد على الحفاظ على البصيلات من التعفن).
بذور الثوم يمكن تجفيفها في أكياس الشاش. للقيام بذلك، يتم نقع الأكياس مسبقًا في محلول برمنجنات البوتاسيوم، وتجفيفها، وكيها. يتم تعليق أكياس الشاش المحضرة المملوءة بالمصابيح من السقف.
كيف تستعد للزراعة؟
للحصول على حصاد غني من الثوم الكبير، يجب إعداد المصابيح بشكل صحيح قبل الزراعة.
خوارزمية الإجراءات:
- قبل أربعين يومًا من الموعد المتوقع للزراعة، يتم نقل مادة البذور إلى غرفة بدرجة حرارة هواء +6-7 درجة مئوية. بالنسبة للكميات الصغيرة، يمكن نقل المصابيح إلى الحجرة السفلية للثلاجة. يساعد تبريد البذور (عملية التقسيم الطبقي) على تقوية مادة البذور وتسريع عملية إنبات البصيلات في الأرض المفتوحة.
- قبل أربع وعشرين ساعة من البذر، تنقع البذور في محلول ملحي (ملعقة صغيرة من الملح لكل 250 مل من الماء البارد). ستساعد عملية النقع على رفض البذور غير المناسبة (تطفو البصيلات الفارغة).بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة بضع بلورات أو اثنتين من برمنجنات البوتاسيوم إلى الماء. سيؤدي هذا المحلول إلى تطهير البذور جيدًا قبل البذر.
كيف تزرع؟
هناك ثلاث طرق رئيسية لزراعة بذور الثوم في أرض مفتوحة.
في الشتاء
تبدأ عملية البذر في شهر نوفمبر، قبل أول موجة صقيع (من المهم ألا تقل درجة حرارة التربة عن +5 درجة مئوية).
خوارزمية الإجراءات:
- يتم إنزال البذور المحضرة في الأخدود (عمق يصل إلى 5 سم) ؛
- السرير المزروع مغطى بالتربة ومغطى بنشارة الخشب.
يجب ألا تقل المسافة بين الفرش عن 40 سم، حيث أن الممرات الضيقة تجعل عملية إزالة الأعشاب الضارة صعبة.
في الربيع
تبدأ زراعة الثوم الربيعي في الأسبوع الأول من شهر مارس.
خوارزمية الإجراءات:
- يتم حفر الأسرة وتسويتها بأشعل النار.
- يتم توزيع فصوص الثوم بالتساوي على طول الأخاديد، وتعميقها بمقدار 2-3 سم، ومغطاة بالتربة.
ستظهر البراعم الأولى قريبًا جدًا. لذلك، من المهم جدًا سقي الأسرة في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة.
في الصيف
وتتمثل ميزة هذه الطريقة في زراعة البذور في إمكانية الحصول على محصول غني من الثوم خلال عام دون زراعة الفصوص المزروعة في الخريف.
خوارزمية الإجراءات:
- يتم قطع الصناديق المشكلة بالمصابيح (دون انتظار فتحها) بسكين حاد. من العلامات الواضحة على أن اللحظة المناسبة قد حانت هي ظهور المناطق الصفراء الأولى على أوراق الثوم.
- يتم تجفيف المصابيح في الشمس لمدة يومين.
- تنتشر البذور المحضرة على طول أخاديد الأسِرَّة المفككة وتُرش بالتربة والمهاد.
بالفعل في الخريف، سوف ينضج هذا القرنفل الأول (لا داعي لحفره) والذي سينمو منه رأس كبير من الثوم في العام المقبل.
نصيحة
من السهل جدًا أن نفهم أن البذور جاهزة للتجميع. يتم تقويم سهم الثوم الحلزوني، ويصب باللون الأصفر، وتتشقق القشرة البيضاء الخارجية لكيس البذرة (البصيلة).
قبل قطع قرنة البذور الناضجة من براعم الثوم، سيكون من الجيد لفها بشاش أو وضعها على جورب من النايلون. سيساعد ذلك في الحفاظ على سلامة رأس البذرة الذي يمكن أن ينهار بسبب الحركة المفاجئة.
فيديو حول موضوع المقال
سيخبرك الفيديو بموعد جمع بذور الثوم وكيفية تخزينها:
خاتمة
سيساعدك التقيد الصارم بجميع التوصيات المتعلقة بجمع البصيلات وإعدادها وتخزينها في الحصول على حصاد غني من الثوم الكبير في المستقبل.
