أنواع وإيجابيات وسلبيات صناديق تخزين الخضار

على الرغم من كل فوائدها ومذاقها الممتاز، إلا أن للخضروات عيب واحد. أي أنك يجب أن تكون قادرًا على تخزينها بشكل صحيح.

وإلا فإن ضوء الشمس ونقص التهوية سيحولان المنتجات النباتية إلى شيء غير صالح للأكل وذو رائحة كريهة.

الحل هو شراء صناديق لتخزين الخضار. سنخبرك كذلك بكيفية اختيارها وما الذي تبحث عنه عند الاختيار.

أنواع

يمكن تخزين الخضار في صناديق، مصنوعة من مواد مختلفة:

• خشب؛
• بلاستيك؛
• معدن

الهياكل الخشبية

تعتبر هذه المنتجات رائدة بين الأنواع الرئيسية لتخزين الخضروات المنزلية. الصندوق الخشبي بسيط ومريح ولا يحتاج إلى رعاية خاصة.

إنه متين وسهل الإصلاح وإعادة التدوير. من السهل صنع المنتجات الخشبية بيديك.

يتم تخزين الخضار في حاويات خشبية لفترة طويلة دون أن تفقد مذاقها وصفاتها المفيدة.

ومن عيوب الصناديق الخشبية صعوبة تنظيفها. غالبًا ما تؤدي بقايا الخضروات المتراكمة على الأجزاء الخشبية للحاويات إلى انتشار الفطريات والعفن.لتجنب ذلك، ما عليك سوى طلاء الصندوق الخشبي بالورنيش أو الطلاء. هذا المنتج سهل الغسل والتنظيف. اقرأ أكثر هنا.

بلاستيك

الميزة الرئيسية للصناديق والحاويات البلاستيكية لتخزين الخضروات هي وزنها الخفيف. هذه المنتجات سهلة الغسل والتنظيف.

عيب مرافق تخزين الخضروات البلاستيكية هو هشاشتها - فالبلاستيك الهش يمكن أن يتشقق أو حتى ينكسر.

اقرأ المزيد في هذا شرط.

معدن

ليس الخيار الأكثر شعبية لتخزين الخضار. الصناديق المعدنية ثقيلة، وإذا وضعت فيها الخضار وأرسلتها إلى غرفة باردة، فقد تتجمد محتويات الحاوية. يمكن تخزين فقط تلك الخضروات غير الحساسة للتغيرات في درجات الحرارة في مثل هذا المنتج.

يمكن أن يتأثر الصندوق المعدني بالصدأ، ومن الصعب إصلاحه، كما أن صنع مثل هذه الحاوية بيديك ليس بالأمر السهل. والميزة الرئيسية لهذه المنتجات هي تكلفتها المنخفضة.

أنظمة التخزين

لتخزين الخضروات، يمكنك استخدام صناديق قائمة بذاتها أو تصميمات خاصة - أنظمة تخزين.

يمكن أن تكون مصنوعة من شبكة معدنية أو بلاستيكية أو خشبية أو مواد منسوجة. عادة ما توفر مثل هذه التصاميم نظام تهوية مثالي، مما يساعد على تخزين الخضروات لفترة طويلة دون أن تفقد مظهرها.

صندوق خشبي للمطبخ

يتم تثبيت الأدراج المدمجة على آلية السكك الحديدية وهي مريحة للغاية في موقعها - يمكن لربة المنزل الوصول إلى الخضروات الضرورية دون مغادرة المطبخ.نظام التخزين هذا عملي وواسع ومريح.

تسمح لك الأدلة الدوارة بسحب الأدراج بسهولة. إنها تنزلق بصمت، دون أي جهد تقريبًا من جانب الشخص، مما يسمح لك بالوصول بسرعة إلى الخضروات. خيار آخر هو قسم قابل للطي، وهذا التصميم مناسب أيضًا بطريقته الخاصة.

تعتبر صناديق المطبخ الخشبية مفيدة بشكل خاص لتخزين الخضروات التي تتطلب تخزينها في الظلام. تتضمن بعض الأنظمة تقسيم كل خلية إلى أقسام ذات شرائح ضيقة. هذا يتجنب تراكم الخضروات.

سلال الخوص قابلة للسحب

تتميز هذه الصناديق بالتهوية الجيدة وفي نفس الوقت محمية بشكل جيد من الضوء، وهو أمر مهم جدًا للعديد من المنتجات العشبية. تعتبر سلال الخوص عنصرًا مفيدًا وممتعًا من الناحية الجمالية في العديد من أنظمة المطبخ.

شبكة معدنية

نوع آخر عملي ومريح لتخزين الخضروات المنزلية. مثل سلال الخوص، تمنع السلال الشبكية المعدنية الخضروات من الاحتفاظ بالرطوبة الزائدة عن طريق السماح للهواء بالدوران بحرية.

يمكن أن يكون تصميم السلال الشبكية المعدنية مختلفًا. يتم تثبيتها في الأخاديد الموجودة في جدار خزانة المطبخ أو يتم نقلها إلى قسم واحد في كل مرة باستخدام آليات الأسطوانة.

هذه الأنظمة عملية ومتينة وسهلة الصيانة. من الأفضل تخزين الخضروات الكبيرة في صناديق شبكية معدنية.

حاويات بلاستيكية

يمكن وضع حاويات بلاستيكية لتخزين الخضار داخل أدراج المطبخ المدمجة. قد تحتوي أو لا تحتوي هذه المنتجات على غطاء..

من الأكثر ملاءمة تخزين الخضروات صغيرة الحجم التي يتم فرزها بانتظام.هذا النظام غير مناسب لتخزين المنتجات النباتية على المدى الطويل.

يمكن أيضًا استخدام المنتجات المصنوعة من الورق المقوى ورغوة البوليسترين وغيرها من المواد كحاويات لتخزين الخضار. لكن مثل هذه الصناديق تعتبر قابلة للتصرف ولا تحظى بشعبية خاصة. في مثل هذه الحاويات، تتدهور الخضروات بسرعة وتتعفن وتتجمد.

ميزات الاختيار اعتمادا على الغرفة

يعتمد اختيار نوع معين من الصناديق على الغرفة التي سيتم تخزين الخضروات فيها. يوصى بتخزين العديد من الخضروات الجذرية في مكان بارد.

في منزل خاص، يمكن أن يكون هذا التخزين الطابق السفلي أو القبو، في الشقة - شرفة. ولكن في فصل الشتاء يصبح الجو باردًا جدًا هنا وتتعرض المحاصيل الجذرية لخطر التجمد. في هذه الحالة، يجب عزل المنتجات النباتية بشكل إضافي.

أنواع أخرى من الخضروات والخضروات الجذرية لا تحب البرد. لذلك، يمكنك تخزينها في المطبخ، في صناديق بلاستيكية أو خشبية، أو ببساطة في كيس.

كيف تفعل ذلك بنفسك؟

قبل إنشاء منشأة لتخزين الخضار محلية الصنع بيديك، عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض التفاصيل الدقيقة:

• تحديد الخضروات التي سيتم تخزينها في الحاوية - ستعتمد المادة المستخدمة في صنع الحاوية على ذلك؛
• تأخذ في الاعتبار درجة الحرارة والرطوبة في الغرفة التي سيتم وضع مخزن الخضار فيها: المطبخ، الشرفة، الطابق السفلي، إلخ.
• تحديد حجم وشكل وتصميم الحاوية المطلوبة.

صندوق من الشرائح والقضبان

يعد خيار التخزين هذا مناسبًا إذا كانت هناك رفوف في الغرفة تحتاج إلى وضع الخضار عليها. يمكن وضع الصناديق في غرفة ذات درجة حرارة ثابتة، ثم لن يتطلب التصميم عزلًا إضافيًا.

مواد:

• قضبان بسمك 2 أو 1.5 سم؛
• الشرائح.
• المسامير، المطرقة/البراغي، مفك البراغي؛
• منشار يدوي أو بانوراما كهربائية.

مراحل العمل:

1. قطع القضبان بحجم الصندوق المستقبلي. إذا كانت أبعاد المنتج 80 × 60، فستحتاج إلى شريطين بطول 80 سم ونفس العدد - 60 سم لكل منهما، وستحتاج أيضًا إلى 4 أشرطة إضافية بطول يساوي ارتفاع الصندوق.
2. قم بتوصيل القضبان معًا للحصول على إطار ثلاثي الأبعاد. يتم توصيل الأجزاء بمسامير ومسامير.
3. باستخدام الشرائح، قم بإسقاط الجوانب النهائية أولًا، ثم الجوانب، ثم الجزء السفلي. لن يتطلب هذا الكثير من الجهد، والشيء الرئيسي هو توصيل كل شيء بالتساوي حتى لا يتشوه المنتج. تأكد من ترك فجوات 2-3 سم للتهوية بين الشرائح.

كيفية صنع صندوق خشبي بيديك، تعليمات الفيديو:

حياة جديدة للثلاجة القديمة

إذا أدت الثلاجة غرضها، فلا تتعجل في رميها في مكب النفايات. سيشكل هذا الجهاز غرفة صغيرة جيدة يمكنك من خلالها تخزين الخضروات على الشرفة في الشتاء. ليس صندوقًا تمامًا، ولكنه منتج مريح وعملي للغاية.

كيف تستعمل:

1. انقل الثلاجة إلى الشرفة واشطفها وجففها.
2. ضع الجانب الخلفي لأسفل على الأرض. تقع الأبواب في الأعلى ويلعب الجهاز دور الصدر.
3. ضع الخضار داخل الصندوق وقم بتغطيتها بقطعة قماش - فهي ضرورية لامتصاص الرطوبة الزائدة.
4. وفي الشتاء يجب فتح الصدر بشكل دوري للتهوية.

كيفية اختيار الحق؟

الحاويات المختارة بشكل صحيح هي المفتاح لتخزين الخضروات على المدى الطويل. لذلك، قبل اختيار الصناديق والحاويات ومن الضروري أن تؤخذ في الاعتبار النقاط التالية:

• حجم المنتج يعتمد على عدد الخضروات المخزنة، الخيار الأفضل هو حاوية سعة 20 لترا؛
• التهوية.
• مادة؛
• سهولة الاستعمال.

إذا كان الصندوق من البلاستيك، فأنت بحاجة إلى الانتباه إلى قوة المنتج - فلا ينبغي أن ينحني كثيرًا عند الضغط عليه. من الجيد أن يكون الصندوق مزودًا بمقابض مريحة وإطارًا معززًا - فهذه الظروف تجعل النقل أسهل. يجب ألا تحتوي المنتجات الخشبية الموجودة في الأسفل والجدران على شقوق أو نتوءات يمكن أن تلحق الضرر بالخضروات الرقيقة.

أين يمكنني شراء؟

يمكنك شراء حاويات خشبية وبلاستيكية للخضروات، بالإضافة إلى أنظمة تخزين كاملة، من متاجر الأجهزة (توجد العديد من الطرز المماثلة في متجر Fix Price). يمكنك أيضًا طلب المنتجات من المتاجر عبر الإنترنت Wildberry وOzon وSima-Land وما إلى ذلك.

تكلفة تخزين الخضروات المنزلية تختلف اعتمادًا على تصميم الصندوق:

• خشبي — 300-1500 روبل؛
• البلاستيك - 150-500 فرك.

أنظمة التخزين:

• سلال الخوص - 2500-5000 روبل؛
• الهياكل البلاستيكية - 1500 - 5000 روبل.

أعلى 3 منتجات شعبية

ما هي صناديق تخزين الخضروات المطلوبة:

بوليمربيت

صندوق متين ومريح مصنوع من البلاستيك عالي الجودة. مناسبة لتخزين الخضار على المدى الطويل. مجهز بنظام تهوية طبيعي، المنتج سوف يحافظ على المنتجات النباتية طازجة لفترة طويلة.

صندوق خشبي 46x30x24 سم

صندوق مريح ومدمج مصنوع من إبر الصنوبر الصلبة مناسب لتخزين أو نقل الخضار. يمكن وضع العديد من هذه المنتجات فوق بعضها البعض مما يسهل تخزين المزيد من المنتجات النباتية.

يتميز بتصميم خفيف الوزن. إنتاج صديق للبيئة. تصميم خفيف الوزن.

رف مع حاويات قابلة للسحب للخضروات، بوليميربيت

عربة مدمجة ومريحة مع 3 أقسام من الحاويات القابلة للسحب. الخيار الأفضل لتخزين محاصيل الخضروات في شقة أو منزل خاص.الأدراج الواسعة مصنوعة من البلاستيك عالي الجودة والمتين.

الهيكل سهل التجميع والتفكيك، سوف يتناسب تمامًا مع مساحة أي غرفة.

متى تكون هناك حاجة إلى تدفئة إضافية؟

إذا كانت الخضروات في الداخل معرضة لخطر التجمد بسبب التغيرات في درجات الحرارة، فإنها تحتاج إلى تدفئة إضافية. ولذلك فمن الأفضل تخزينها في صناديق خشبية معزولة ببطانية. أو قم بشراء صندوق حراري خاص أو خزانة حرارية أو حاوية مرنة.

الخزانة الحرارية - صندوق بغطاء مصنوع من المعدن. تم تضمين منظم الحرارة والسخان هنا، والذي بفضله يتم الحفاظ على مناخ محلي مثالي داخل منشأة التخزين. يمكن أن يكون للخزانات الحرارية أبعاد وأحجام مختلفة.

الحاوية المرنة عبارة عن كيس من القماش به عدة طبقات من العزل بداخله. ويتم بناء عنصر التسخين بينهما وهو المسؤول عن زيادة درجة الحرارة داخل الكيس. المنتج مريح وصغير الحجم. اقرأ أكثر هنا.

ما هي الخضروات التي يمكن تخزينها في الصناديق؟

يوصى بتخزينه داخل حاويات وصناديق ليس كل المنتجات النباتية، ولكن جزء منها فقط:

1. جزرة يحتاج للتهوية، لذا من الأفضل تخزينه في صناديق خشبية أو معدنية تسمح بمرور الهواء بشكل جيد بين الشرائح.
2. أشعة الشمس ضارة بالبطاطس، لذا يفضل تخزينها في صناديق مغلقة بإحكام. من الملائم وضع الدرنات في صناديق بلاستيكية مغطاة بغطاء.
3. كرنب لا ينصح بتخزينه في حاوية مغلقة، بل من الأفضل تخزينه في صندوق مفتوح أو على الرف.
4. بصلة ويتم تخزين الثوم في الخارج أو في صندوق بلاستيكي خشبي، ولكن دائمًا بشكل منفصل عن الخضروات الأخرى.

نصيحة عملية

بعض النصائح المفيدة لربة المنزل لاختيار حاويات لتخزين الخضار:

1. ستبقى الخضروات المقطعة طازجة لفترة أطول إذا قمت بتخزينها في وعاء زجاجي.
2. تحافظ العبوات البلاستيكية الصغيرة على الأطعمة المجهزة طازجة: مطهية، مقلية، مسلوقة.
3. يعتبر المنظم ذو المقابض مناسبًا لتخزين المنتجات العشبية التي لا تحتاج إلى حفظها تحت الأغطية.
4. من الملائم وضع الخضروات الكبيرة والطويلة مثل الملفوف الصيني أو الكراث أو الذرة في حاوية تخزين خضروات كبيرة، مصنوعة على شكل وعاء.

خاتمة

صناديق تخزين الخضروات هي تصميم مناسب يحافظ على الأطعمة النباتية طازجة ولذيذة. يمكن تصنيع مرافق تخزين الخضروات المنزلية هذه من مواد مختلفة وبأحجام مختلفة.