أنواع ونصائح لاختيار وصنع صندوق خاص بك لتخزين الخضار على الشرفة في الشتاء
على عكس أصحاب المنازل الريفية (مع المرآب والطابق السفلي)، بالنسبة لسكان شقق المدينة، يمكن أن يصبح تنظيم تخزين الخضروات مشكلة حقيقية.
درجة حرارة الهواء المرتفعة جدًا أو على العكس من ذلك منخفضة على الشرفة وأشعة الشمس الساطعة تقلل بشكل كبير من العمر الافتراضي لمخزونات الخضروات.
الصناديق الخاصة لتخزين الخضار على الشرفة ستساعد في حل المشكلة. متنوعة في التصميم ومواد التصنيع، وسوف تحل إلى الأبد مشكلة كيفية تخزين المحصول المزروع بيديك على الشرفة أو مخزون الخضروات المشتراة من السوق.
محتوى
ما هم؟
صندوق لتخزين الخضروات (قبو الشرفة، التخزين الحراري)، كما يسمون الحاوية، بفضلها يمكنك الحفاظ على محصول الخضروات الجذرية على شرفة شقة في المدينة. اعتمادا على مواد التصنيع والخصائص التشغيلية، تنقسم جميع صناديق تخزين الخضروات إلى مجموعتين.
تخزين مرن للشرفة
خارجيا، القبو المرن عبارة عن كيس مخيط من عدة طبقات من المنسوجات السميكة، مشربة بتركيبة خاصة طاردة للماء وحشوة ناعمة من البوليستر.
غياب الأشكال الواضحة يحل مشكلة محدودية مساحة الشرفة.يمكن وضع الحقيبة بسهولة أسفل الطاولة أو المقعد، وعندما لا تكون هناك حاجة لاستخدام القبو، يمكن طيها بسهولة وتخزينها في الخزانة.
وحدات تخزين الشرفة المرنة مجهزة بثرموستات خاصمما يتيح لك الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة لتخزين الخضار داخل الصندوق في أي وقت من السنة. تكلفة صناديق النسيج تتراوح من 6500 روبل. ما يصل إلى 10000 فرك.
قبو صلب (خزانة حرارية)
هذه صناديق فولاذية ضخمة الحجم لتخزين الخضار. الجزء الخارجي من القبو مغطى بطلاء مسحوقي يحمي المعدن من التآكل. الجزء الداخلي من خزانة التسخين مبطن برغوة البوليسترين المبثوق.
متوسط تكلفة خزانة التدفئة هو 20000 روبل. منذ صندوق حراري ثابت لتخزين الخضار تعمل من التيار الكهربائي، قبل الشراء، من المهم التحقق مما إذا كان هناك منفذ مثبت على الشرفة (إذا لم يكن الأمر كذلك، فسيتعين عليك إنفاق الأموال على تركيبه).
كيف تفعل ذلك بنفسك؟
ليس من الصعب تجميع صندوق لتخزين الخضار بيديك. فقط القليل من الصبر والمواد المتاحة والتخزين الذي تشتد الحاجة إليه للخضروات في المزرعة جاهز.
دعونا نلقي نظرة على مثال لكيفية تجميعه بنفسك صندوق لتخزين الخضار على شرفة معزولة:
- تحديد أبعاد الصندوق. للقيام بذلك، تحتاج إلى قياس المساحة الحرة على الشرفة، والتي يمكن استخدامها لاحقا للحاوية.
- نقطع شعاعًا خشبيًا للإطار المستقبلي.
-
نبدأ في تجميع الإطار. أولا وقبل كل شيء، نقوم بتجميع القاعدة.تم تثبيت أربع أعمدة رأسية عليه.جميع العناصر متصلة ببعضها البعض باستخدام مسامير (للقوة، يمكنك أيضًا استخدام الزوايا المعدنية).
- نقوم بتجميع قاعدة الغطاء من الحزم.
- نضع طبقة من البلاستيك الرغوي في الجزء السفلي من الصندوق، وبعد ذلك نغطي الجسم بلوحة. نقطة مهمة: من أجل الحفاظ على المستوى المطلوب من الرطوبة في الصندوق، يجب ملء الألواح بفجوة قدرها 1-2 سم.
- الغطاء مُغلف بلوح ومثبت بمفصلات على جسم الصندوق.
بعد تجميع صندوق تخزين الخضروات، يجب طلاءه بورنيش مائي. لن يؤدي ذلك إلى حماية الخشب من التعفن فحسب، بل سيمنحه أيضًا لمعانًا لطيفًا.
إذا كانت الشرفة باردة وانخفضت درجة حرارة الهواء في الشتاء إلى أقل من +5 درجة مئوية، فيجب عزل الصندوق. لهذا:
- الجزء الداخلي من الحاوية مبطن بالبلاستيك الرغوي (كلما كانت الطبقة أكثر سمكًا، كان ذلك أفضل). يجب عزل الجزء السفلي والغطاء.
- يتم إدخال حاوية تخزين داخلية في الصندوق المعزول. للقيام بذلك، يتم إجراء قياسات للمساحة الداخلية المجانية للصندوق، والتي يتم من خلالها تجميع صندوق آخر من عوارض خشبية وألواح خشب مضغوط. نقطة مهمة: يجب حفر فتحات التهوية في جدران الحاوية الداخلية.
- ضع صندوق تخزين الخضار في صندوق معزول. الصندوق جاهز!
سيوضح لك الفيديو كيفية صنع صندوق لتخزين الخضار على الشرفة:
كيفة تختار؟
من بين مجموعة واسعة من الصناديق لتخزين الخضروات، من الصعب جدًا اختيار الخيار الأنسب لنفسك.
لتجنب الأخطاء، قبل الشراء لا بد من تحديد عدة نقاط:
- أبعاد الصندوق (عامل اتخاذ القرار المهم هو توفر مساحة خالية على الشرفة)؛
- مادة التصنيع (يجب تأكيد جودة وسلامة الخشب أو المعدن أو البلاستيك من خلال الشهادات المناسبة)؛
- وجود تهوية وعزل حراري (الشروط اللازمة لتخزين الخضار عالي الجودة).
أفضل 3 موديلات
يمكنك شراء صندوق لتخزين الخضار على الشرفة من المتجر الإلكتروني. يكفي كتابة "قبو" أو "صندوق حراري" في شريط البحث وسيعرض النظام قائمة واسعة إلى حد ما من المواقع والمتاجر التي تبيع سلعًا مماثلة. من بين مجموعة متنوعة من مرافق التخزين الحراري، تستحق النماذج التالية اهتماما خاصا:
خزانة تدفئة للشرفة EDS Cellar 95 لتر
حاوية مرنة مصنوعة من مادة نسجية ثلاثية الطبقاتمشربة بتركيبة خاصة طاردة للماء. الطبقة الخارجية هي حشوة البوليستر. يحافظ سخان السلك المرن على درجة الحرارة المطلوبة لتخزين الخضار داخل حاوية ناعمة.
لتعيين المعلمات اللازمة، تحتاج إلى الضغط على الزر الموجود على اللوحة. بعد ذلك، يتم تحميل الكيس بالخضروات، وفرزها بعناية في أكياس شبكية (متضمنة). إذا لزم الأمر، يمكن تثبيت وحدة تخزين الشرفة المرنة على الحائط (تتضمن المجموعة مسامير ومسامير).
توقع قبو على مدار السنة 180 لتر
بغض النظر عن الظروف الخارجية، فهو يحافظ على درجة حرارة التخزين المثالية داخل الصندوق من +2 درجة مئوية إلى +10 درجة مئوية. يمكن أن تعمل في وضعي التدفئة والتبريد.
الجسم المعدني مغطى ببوليمر مقاوم للتآكل يحمي القبو من التلف الميكانيكي. تساعد الحاوية الواسعة (180 لتر) في الحفاظ على الخضروات الصحية واللذيذة طوال فصل الشتاء. متوسط التكلفة هو 40500 روبل.
الخزانة الحرارية "قبو الشتاء"
الحد الأقصى للحجم (360 لترًا) للصدر الساخن. تعمل اللوحة الرقمية على تبسيط عملية ضبط درجة الحرارة المطلوبة داخل الصندوق قدر الإمكان. فقط اضغط على الزر وانظر إلى المعلمة المحددة على الشاشة.
يمكن تشغيل خزانة التسخين في درجات حرارة منخفضة للغاية (تصل إلى -35 درجة مئوية). لتشغيل عنصر التسخين يكفي مقبس واحد 220 فولت (استهلاك الكهرباء 225 واط فقط).
الفرن سهل الاستخدام للغاية: فقط قم بتحميل الشباك بالخضروات في الخزانة، وأغلق الباب بإحكام، باستخدام الأزرار الموجودة على لوحة التحكم لضبط درجة الحرارة المطلوبة. متوسط التكلفة 25000 روبل.
متى تكون هناك حاجة إلى تدفئة إضافية؟
عند تركيب صندوق خضروات على شرفة باردة (غير معزولة)، حيث تنخفض درجة حرارة الهواء في الشتاء إلى أقل من -5 درجة مئوية، سيكون من الجيد الاهتمام بالتدفئة الإضافية للحاوية. كخيار، يمكنك استخدام الأرضيات الساخنة الفيلم.
خوارزمية الإجراءات:
- قم بقطع قطعة من أرضيات الفيلم في الأماكن التي تم وضع علامة خاصة عليها من قبل الشركة المصنعة، وتكون متطابقة في الحجم مع الجزء السفلي من صندوق التخزين.
- ضع غطاء فيلم على الجزء السفلي من الصندوق، وقم بتوصيله بالثرموستات المدمج في الجزء الخارجي من الصندوق.
- قم بتوصيل الأرضية الساخنة بالشبكة.
ما هي الخضروات التي يمكن تخزينها؟
بشرط الحفاظ على درجة حرارة الهواء المطلوبة في الشرفة تحتفظ تمامًا بمظهرها وقيمتها الغذائية الخضروات مثل:
| اسم المنتج | درجة حرارة التخزين |
| البطاطس | من +2 إلى +3 0 درجة مئوية |
| الجزر والبنجر واللفت | من 0 إلى +2 0 درجة مئوية |
| ثوم | من -1 إلى +3 0 درجة مئوية |
| بصلة | من 0 إلى +1 0 درجة مئوية |
| كرنب | من -1 إلى +2 0 درجة مئوية |
يتم تخزين الخضروات في مكان مظلل وجيد التهوية وبارد (الصناديق الخاصة تلبي جميع متطلبات التخزين السليم).
نصيحة
يتم وضع الخضار الجافة والمفروزة فقط في الصناديق دون وجود علامات تعفن. يتم فحص المخزون بشكل دوري لإزالة المنتجات الفاسدة..
خلاف ذلك، بغض النظر عن درجة حرارة التخزين، سيتم إفساد محصول المحاصيل الجذرية بأكمله.
تعتبر الثلاجة القديمة غير العاملة بديلاً جيدًا صناديق تخزين الخضار التي تم شراؤها من المتجر. قبل الاستخدام، يتم تهوية الثلاجة جيدًا ثم وضعها على الأرض مع توجيه الباب لأعلى.
توضع الخضار المفرزة في الثلاجة (تُستخدم الأرفف كقواطع)، وتُغطى بقطعة قماش نظيفة، ثم يُغلق باب التخزين المرتجل.
خاتمة
لا يمثل الحفاظ على محصول الخضار في شقة بالمدينة مشكلة. إذا كنت ترغب في ذلك ولديك الأدوات، فلن يكون صنع صندوق خاص بك لتخزين الخضروات على الشرفة أمرًا صعبًا. بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون إضاعة الوقت، سوف تنقذ الأفران الجاهزة والمجمعة صناعيًا أو الصناديق المرنة لتخزين الخضروات.
