أسطح العمل الرئيسية في المطبخ تتلامس باستمرار مع الطعام ودرجات الحرارة المرتفعة. ونتيجة لذلك تظهر عليها طبقة من السخام لا يمكن تنظيفها بالمنظفات العادية.
للتعامل معها وعدم إتلاف أدوات المطبخ، استخدم الوسائل المرتجلة والمواد الكيميائية الخاصة. اقرأ المقال حول كيفية إزالة رواسب الكربون بسرعة وأمان.
محتوى
الطرق التقليدية للاستخدام في المنزل
للتخلص من طبقة الاحتراق، ليس من الضروري شراء مركبات كيميائية باهظة الثمن أو كاوية. يمكنك استخدام الأدوات المتوفرة في مطبخ كل ربة منزل.
طريقة التطبيق:
- إزالة الحطام الكبير من السطح. إذا تقشرت بعض رواسب الكربون قبل وضع عامل التنظيف، فقم بإزالتها باستخدام فرشاة.
- تبلل المنطقة التي تحتاج للعلاج بالخل بتركيز 9% أو 6%. هو الأكثر ملاءمة لتطبيقه باستخدام البخاخ.
- تُسكب الصودا فوق السائل.
- بعد 20 دقيقة من الانتهاء من التفاعل، يتم شطف السطح بالماء النظيف.
إذا لزم الأمر، كرر الإجراء مرة أخرى.غالبًا ما يكون هذا مطلوبًا عندما تكون طبقة السخام قديمة وسميكة.
وصفة أخرى فعالة هي محلول الصابون والصودا. طريقة التطبيق:
طحن صابون الغسيل.- مزجها بنسب متساوية مع الصودا، أضف الماء - يجب أن تكون النتيجة كتلة كريمية؛
- يوضع الخليط على السطح الذي يحتاج إلى التنظيف، ويترك لمدة ساعة - إذا جف، يتم ترطيبه بزجاجة رذاذ؛
- نظف السطح بفرشاة ناعمة واشطفه بالماء النظيف؛
- يمكن استخدام مزيل الكربون اللطيف والفعال هذا عدة مرات متتالية.
يذيب ملح الطعام العادي رواسب الكربون القديمة بشكل جيد، لكن الأمر سيستغرق بعض الوقت للحصول على النتائج. طريقة التطبيق:
- قم بإذابة 4 ملاعق كبيرة من ملح الطعام في كوبين من الماء النظيف. لكي يتوزع بشكل أفضل، يجب أن يكون الماء ساخنًا.
- بلل السطح بسخاء بمحلول ملحي. إذا أمكن، يتم غمر المنتج بالكامل فيه.
- ترك لينقع بين عشية وضحاها.
- وفي غضون 12 ساعة، ستلين رواسب الكربون ويمكن إزالتها بسهولة باستخدام فرشاة.
هذه الوصفات عالمية. يمكن استخدامها على أي سطح.
كيفية إزالة مع الاستعدادات الخاصة؟
هناك تركيبات معروضة للبيع مصممة لإزالة رواسب الكربون من مختلف المنتجات. يمكنك شراء منتجات العناية من أجل:
- خلف الألواح،
- أطباق،
- شواء وأكثر.
الشيء الرئيسي هو استخدامها للغرض المقصود. أفضل 3 تركيبات لمكافحة رواسب الكربون:
فورتي بلس سانو
من السهل تطبيق الرغوة النشطة باستخدام البخاخ. تعمل التركيبة بسرعة وفعالية بفضل التركيز العالي لمواد التنظيف. المنتج مناسب للعناية بـ:
- فرن المايكرويف،
- مواقد المطبخ,
- مشاوي,
- أفران.
السعر – 600 روبل.
إيقاف الحرق + مضاد النجار
يمكن استخدام تركيبة تنظيف المواقد والشوايات لإزالة الدخان من الأسطح المعدنية والمينا. يتواءم بشكل فعال حتى مع البقع القديمة. السعر – 200 روبل.
خطوط Kenolux Grill CID
سائل مركز لمكافحة رواسب الكربون والدهون القديمة. التركيبة مناسبة لمعالجة المواقد والأفران والشوايات. السعر – 800 روبل.
تحتاج إلى اختيار منتج يحمل علامة "من رواسب الكربون". قد تكون التركيبات العالمية واسعة النطاق غير فعالة.
كيف يمكنك تنظيف الأسطح المختلفة؟
لا تظهر رواسب الكربون على الأطباق فحسب، بل تظهر أيضًا على أدوات المطبخ. يمكن العثور عليها غالبًا على صفائح الخبز، وعلى عناصر مختلفة من مواقد الغاز والكهرباء، وعلى أجهزة الميكروويف وغيرها. اعتمادًا على نوع السطح، ستختلف طرق إزالته.
صينية الخبز
هناك عدة طرق لإزالة رواسب الكربون من صينية الخبز. تشمل الوسائل الأكثر فعالية ما يلي:
- كوكا كولا أو غيرها من المياه الغازية التي تحتوي على حمض الفوسفوريك. نسكبها في الأطباق ونتركها لمدة 3-6 ساعات. يمكنك تسريع العملية عن طريق تسخين السائل.
- الصودا مع بيروكسيد الهيدروجين. أولاً، يتم ترطيب صينية الخبز بسخاء بالبيروكسيد، ثم رشها بالصودا وتركها لمدة ساعة.
- نقع في محلول صابون الغسيل. لتحضيره، يمكنك استخدام الصابون السائل أو طحن القطعة إلى نشارة. انقع صينية الخبز في المحلول لمدة 2-3 ساعات.
موقد غاز وكهرباء
يمكنك تنظيف موقد الغاز من رواسب الكربون باستخدام صودا الخبز وصابون الأطباق. الشيء الرئيسي هو منع السائل من الوصول إلى الشعلات.
إجراء:
- ترطيب السطح بمحلول صابون محضر على أساس الماء ومنظف غسل الأطباق السائل؛
- رش الموقد بالصودا.
- إجازة لمدة 30-40 دقيقة.
- إزالة السخام المخفف باستخدام اسفنجة.
- يغسل بالماء النظيف ويمسح بقطعة قماش.
يتم تنظيف رواسب الكربون من الموقد الكهربائي باستخدام منتج يحتوي على الكحول. يمكنك استخدام منظف الزجاج. إذا لم تتم إزالة رواسب الكربون في المرة الأولى، يُترك السائل ليعمل لمدة 30-40 دقيقة، مع ترطيب السطح بشكل دوري. بعد الغسيل، امسح الموقد حتى يجف.
للعناية بمواقد الغاز والكهرباء لا تستخدم الفرش الصلبة أو الإسفنج، لأنها سوف تترك وراءها الخدوش.
المشابك
يمكنك إزالة رواسب الكربون من شبكة موقد الغاز باستخدام الأمونيا. يُسكب مقدار ملعقتين كبيرتين في كيس يوضع فيه رف سلكي ويترك طوال الليل. في الصباح، كل ما تبقى هو شطفه بالماء النظيف وتنظيفه بفرشاة.
يمكنك اللجوء إلى المعالجة الحرارية. للقيام بذلك، قم بتسخين الشبكة في الفرن وقم بإزالة السخام باستخدام فرشاة سلكية. بعد هذا العلاج، كل ما تبقى هو شطفه بالماء النظيف وإعادته إلى مكانه. سوف أقول لك المزيد من التفاصيل هذا شرط.
فرن
يمكنك التخلص بسرعة من رواسب الفرن باستخدام حامض الستريك. يُخفف الليمون بكمية 10 جرام بالماء الدافئ ويُسكب في صينية الخبز. يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة، ووضع المحلول في الداخل، وإغلاق الغطاء وتركه لمدة 40 دقيقة. ثم يتم إطفاء الغاز وإزالة صينية الخبز وغسل الفرن المبرد بأي عامل تنظيف.
اقرأ أكثر هنا.
أطباق
يمكنك إزالة رواسب الكربون من الأطباق باستخدام صودا الخبز والملح. يتم استخدامها بالطريقة التالية:
- يتم ملء الماء الدافئ في الحاوية المحترقة.
- صب 1-2 ملاعق كبيرة من الصودا والملح فيه.
- ضع الحاوية على موقد الغاز واترك الماء يغلي.
- بعد نصف ساعة، يتم تصريف السائل وإزالة رواسب الكربون بفرشاة.
يمكنك أيضًا استخدام الأحماض: الخليك أو الستريك. يتم استخدامها مثل الصودا والملح ولكن بدون تسخين. يكفي الاحتفاظ بالحمض في وعاء محترق لمدة ساعة. وبعد ذلك تحتاج إلى غسله بالطريقة المعتادة.
من المقلاة
يمكنك تنظيف المقلاة المحترقة باستخدام بيروكسيد الهيدروجين والأمونيا. إجراء:
- قم بإعداد محلول التنظيف: ستحتاج إلى 50 أمونيا ونفس الكمية من البيروكسيد مقابل 1 لتر من الماء؛
- يُغلى السائل لمدة نصف ساعة، ويُترك ليبرد؛
- صفي المحلول ونظفي جدران المقلاة بفرشاة.
يمكنك معرفة كيفية إزالة رواسب الكربون من المقلاة هنا، مع المينا - هنا.
كيفية إزالة الدخان في الميكروويف؟
يمكنك التخلص من الاحتراق في الميكروويف باستخدام البخار العادي. إجراء:
- صب الماء النظيف في وعاء عميق. ولإضفاء رائحة طيبة، يمكنك إضافة نكهة الليمون إليه.
- ضع الحاوية في الميكروويف وقم بتشغيلها بكامل طاقتها.
- اترك الماء ليغلي لمدة 10 دقائق.
- اترك الجهاز ليبرد، ثم قم بإزالة الوعاء واغسل الجدران بقطعة قماش ناعمة مبللة.
هذه الطريقة فعالة ليس فقط ضد السخام، ولكن أيضًا ضد رواسب الدهون.
من المقلاة
يمكنك إزالة رواسب الكربون من المقلاة ميكانيكيًا. للقيام بذلك، استخدم الرمال العادية..
يتم رش سطح المنتج به ويفرك بفرشاة.عندما تتم إزالة الطبقة الرئيسية من الاحتراق، يتم غسل الأطباق باستخدام الصودا.
من السهل تنظيف أواني القلي المصنوعة من الحديد الزهر باستخدام طريقة الخبز.. تُخبز الأطباق في الفرن على درجة حرارة عالية. عند تعرضه للحرارة، سوف يسقط السخام من تلقاء نفسه.
اقرأ عن تنظيف المقلاة من رواسب الكربون هناأواني الحديد الزهر - هنا.
ما الذي لا يجب عليك فعله؟
المحظورات التي لا ينبغي انتهاكها عند إزالة الحرق من الأسطح المختلفة:
- لا ينصح بمعالجة منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ بالملح. قد يظلمون.
- لا تستخدم الأحماض أو المواد الكاشطة لتنظيف أواني المطبخ المطلية بالمينا.
- لا يمكن الاحتفاظ بمنتجات الحديد الزهر في الماء لفترة طويلة لمنعها من الصدأ.
- لا يتم معالجة أسطح الألمنيوم بالصودا والمركبات القلوية.
- لا تتحمل تجهيزات المطابخ التيفلون ملامسة المساحيق والفرش الصلبة والإسفنج.
معلومات مفيدة
نصائح للمساعدة في إزالة رواسب الكربون من الأطباق والمواقد:
- يجب تنظيف أدوات المطبخ على الفور. إذا واصلت الطهي على هذه الأسطح، فسوف تصبح طبقة السخام أكثر سمكًا وسيكون من الصعب التعامل معها.
- بعد استخدام أي مواد كيميائية، يجب شطف الأطباق عدة مرات بالماء النظيف، ومن الأفضل غليها.
- لجعل رائحة أطباقك جميلة بعد إزالة الرواسب، يمكنك غلي القليل من حبوب القهوة فيها.
خاتمة
إن إزالة رواسب الكربون من الموقد والأطباق والفرن ليس بالأمر الصعب إذا اخترت المنتج المناسب. يمكنك التعامل مع السخام باستخدام الوسائل المرتجلة والمواد الكيميائية المنزلية. الشيء الرئيسي هو استخدام المركبات غير القادرة على الإضرار بالمنتج.
