توصيات الخبراء بشأن عدد المرات التي تحتاج فيها إلى تغيير إسفنجة غسل الأطباق
تعتبر أجهزة الغسيل أو الإسفنج من أهم الأدوات المنزلية في المطبخ. أثناء عملية الغسيل، تبقى عليها آثار الطعام والأوساخ، والتي تصبح بيئة مواتية لتكاثر مسببات الأمراض.
لضمان عدم انخفاض كفاءة التنظيف مع استخدام الإسفنجة، من الضروري العناية بها بشكل صحيح وتغييرها قبل فترة طويلة من تلفها تمامًا. سنخبرك في هذا المقال عن عدد المرات التي تحتاج فيها إلى تغيير اسفنجة غسل الأطباق.
محتوى
كم مرة يجب تحديث المنتج؟
من الضروري تجديد اسفنجات المطبخ ليس لأنها تتسخ، بل مرة واحدة خلال فترة محددة. إن جزيئات الدهون التي تتراكم في البنية المسامية لها تأثير ضئيل على لون المادة، لذلك يمكن استبدال إسفنجة نظيفة بصريًا.
يعتمد عمر الأداة على عدة عوامل:
- مادة؛
- البنية السطحية (حجم المسام، فتحات الشبكة)؛
- وجود التشريب المضاد للبكتيريا.
- الامتثال لقواعد الرعاية والتخزين.
التبعية المادية
المطاط الرغوي، أو رغوة البولي يوريثان، هو المادة الأكثر شعبية وغير المكلفة للإسفنج. يضمن هيكلها المسامي الدقيق التوزيع الموحد للمنظفات في جميع أنحاء الحجم بأكمله.
لا يمكن إزالة آثار الصابون والشحوم بالكامل من الخلايا، وذلك حتى مع الرعاية المناسبة يوصى بتغيير الإسفنج الرغوي أسبوعيًا.
يتم تعويض الحاجة إلى الاستبدال المتكرر من خلال حقيقة أن كمية صغيرة من الجل تكفي لتشكيل رغوة سميكة.
لا يمكن أيضًا استخدام إسفنجات السليلوز والخيزران لفترة طويلة. يدعي علماء الأحياء الدقيقة الذين درسوا النباتات المسببة للأمراض على إسفنجات المطبخ أن التركيبة الطبيعية لا توفر تأثيرًا مطهرًا.
الميزة الوحيدة للسليلوز على المطاط الرغوي هي أن بنيته الليفية تحتفظ ببقايا طعام أقل من تلك المسامية. على الرغم من وعود المسوقين، في غياب التطهير المنتظم، يمكنك استخدام مناشف الخيزران والسليلوز لمدة لا تزيد عن أسبوع إلى أسبوعين.
يمكن أن تكون الألياف الدقيقة المشربة بمضادات البكتيريا بمثابة بديل اقتصادي للمطاط الرغوي. ويمكن غسل المناديل المصنوعة من هذه الألياف في درجات حرارة عالية، مما يزيل خطر انتشار البكتيريا.
يجب تحديث الأنواع الأخرى من المناشف على الفترات التالية:
- جلخ (صلب) - مرة واحدة في الشهر؛
- المعدن - مرة واحدة كل 2-3 أشهر أو عند حدوث التشوه؛
- كاشطات بلاستيكية للأسطح الحساسة - لأنها تبلى.
سيخبرك الفيديو بعدد المرات التي تحتاج فيها إلى تغيير اسفنجة المطبخ:
ماذا يحدث إذا استخدمت منشفة لفترة أطول من الموصى بها؟
تعمل بقايا الدهون والماء التي تتراكم على إسفنجة الأطباق على تعزيز نمو البكتيريا والفطريات والأوالي. يقول علماء الأحياء الدقيقة ذلك يمكن أن تعيش مسببات الأمراض من المجموعات الخطرة من الثالث إلى الرابع داخل الإسفنج.
تشكل البكتيريا تكتلات معقدة داخل الخلايا الإسفنجية - الأغشية الحيوية. وهي محاطة بمخاط بوليمري، مما يجعل من الصعب إزالة الجراثيم أثناء الغسيل والغسيل البارد. يمكن أن تتشكل التكتلات بواسطة نوع واحد أو عدة أنواع من الكائنات الحية الدقيقة.
قواعد الرعاية
لمنع إسفنجة الأطباق من أن تصبح أرضًا خصبة للنباتات المسببة للأمراض، يجب اتباع قواعد الرعاية:
بعد الانتهاء من الغسيل، قم بإزالة أي بقايا طعام من على سطح القماش.- ضعي بضع قطرات من صابون الأطباق على الإسفنجة، ثم اغسليها واشطفيها جيدًا بالماء الدافئ أو الساخن. سيؤدي ذلك إلى التخلص من معظم الدهون.
- اشطف المنشفة تحت الماء الجاري لإزالة أي رغوة متبقية.
- اعصري إسفنجة نظيفة عدة مرات ثم ضعيها في مكان جاف وجيد التهوية. إذا تم تخزينها في منظم أو حامل أدوات مغلق، فلا تضعها بعيدًا حتى تجف تمامًا.
ما الذي يجب علاجه لزيادة عمر الخدمة؟
يمكن تدمير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض عن طريق المعالجة الساخنة أو الوسائل الكيميائية. تقوم بعض ربات البيوت بصب الماء المغلي على قطعة قماش نظيفة، لكن هذا التأثير قصير الأمد جدًا بحيث لا يمكن تطهيره بالكامل.
مبيض
تعمل مبيضات الأكسجين والكلور على إتلاف أغشية الخلايا للميكروبات. للتطهير من الضروري:
- تنظيف وشطف اسفنجة المطبخ.
- صب 450 مل من الماء الساخن و50 مل من المبيض في وعاء صغير؛
- نقع المنشفة، والضغط عليها قليلاً بحيث يتم توزيع المحلول على كامل حجم المادة، ويمكن أن يكون وقت التعرض من 10 إلى 30 دقيقة؛
- بعد هذا الإجراء، شطف الاسفنجة جيدا تحت الماء الجاري.
يجب أن يتم التطهير مرتين في الأسبوع.
المطهرات
تعتبر طريقة نقع المبيض هي الطريقة الأسهل والأكثر أمانًا، ولكنها لا توفر دائمًا تطهيرًا كاملاً. يمنع العلاج باستخدام الكواشف الخاصة تكوين الأغشية الحيوية ولا يدمر الكائنات الحية الدقيقة الناضجة فحسب، بل يدمر أيضًا جراثيمها.
عند العمل مع مواد التبييض والمطهرات، يجب عليك استخدام القفازات المطاطية.. يوصى باستخدام المنتجات الاحترافية فقط لمعالجة الإسفنج والمناديل الباهظة الثمن. يجب استبدال منتجات الرغوة القياسية.
الميكروويف
يسمح لك فرن الميكروويف بتسخين الماء الموجود داخل المادة إلى درجة حرارة يستحيل عندها بقاء المستعمرات المسببة للأمراض.
لمعالجة الاسفنجة تحتاج:
قم بتنظيف المادة من بقايا الطعام وشطفها تحت الماء الدافئ الجاري.- بلل جيدًا وضعه في الميكروويف. إذا كانت المادة جافة جدًا، فقد تشتعل فيها النيران أو تذوب.
- لتقليل خطر ارتفاع درجة الحرارة، يمكنك معالجة المنشفة في وعاء من الماء أو وضع كوب به 60-100 مل من السائل بجانبها.
- قم بتشغيل الميكروويف لمدة 1.5-2 دقيقة بقوة عالية.
- قم بإزالة الإسفنجة بسرعة، وانتظر حتى تجف تمامًا ثم اشطفها مرة أخرى بالجل تحت الماء الجاري.
هذه الطريقة غير مناسبة للمناشف التي تحتوي على جزيئات معدنية أو بلاستيكية.
إذا لم يكن هناك ميكروويف، يتم تطهير الإسفنج باستخدام الغسالة. للقيام بذلك، تحتاج إلى تحديد برنامج بدرجة حرارة أعلى من 60 درجة مئوية وبدون دوران. ويمكن غسلها مع المنسوجات المنزلية الأخرى (مناشف المطبخ، وقفازات الفرن، وما إلى ذلك).
تعمل المعالجة الساخنة على تسريع تآكل وتشوه مادة البولي يوريثين، لذلك لا تميل ربات البيوت إلى استخدام منشفة لفترة طويلة.
مساحة التخزين
تتكاثر مسببات الأمراض بشكل نشط في البيئة الرطبة، لذلك تحتاج إلى وضع إسفنجة الأطباق بعيدًا عن الحوض قدر الإمكان. يجب أن تكون منطقة التخزين جافة ومفتوحة.
لترتيب أدوات الغسيل بشكل مضغوط، يمكنك خياطة الحلقات عليها وتعليقها على خطافات معدنية قابلة للإزالة.
نصائح إضافية
ولجعل عملية التنظيف فعالة قدر الإمكان، نوصي بما يلي:
للنقع في المطهر أو المبيض، لديك حاوية منفصلة، حجمها يتوافق مع حجم دفعة المناشف؛- بعد المعالجة بالميكروويف، اغسل جدران الفرن بمحلول منظف ضعيف؛
- عند الغسيل، ضع الإسفنج في كيس بشبكة دقيقة حتى لا تسد قطع المواد المتساقطة الخزان وفلتر الصرف؛
- مسح ألواح تقطيع اللحوم والأسماك بالمناشف الورقية ثم غسلها بقطعة قماش منفصلة يتم تطهيرها بعد كل غسلة.
خاتمة
يجب تغيير إسفنجات الأطباق القياسية مرة واحدة على الأقل كل 7 إلى 10 أيام. يوصى بتطهير المواد الكاشطة والمعادن وغيرها من المنتجات التي يتم استخدامها بشكل غير متكرر.
