نصائح مفيدة حول كيفية إزالة الترسبات الكلسية من ماكينة القهوة وما الذي يجب استخدامها
مثل أي جهاز مزود بعنصر تسخين، تكون ماكينة القهوة عرضة لتراكم رواسب الجير وتتطلب تنظيفًا دوريًا.
يقلل المقياس الناتج من جودة تشغيل الجهاز ويمكن أن يؤدي إلى تعطل المعدات باهظة الثمن.
سنخبرك في هذا المقال كيف وبأي شيء يمكنك إزالة الترسبات الكلسية من ماكينة القهوة.
محتوى
تردد التنظيف
في المتوسط، تنشأ الحاجة إلى التنظيف بعد أن تقوم الآلة بتحضير حوالي 200 حصة من القهوة أو مرة واحدة كل 1-3 أشهر، مع الأخذ في الاعتبار تكرار تشغيل الآلة وعسر الماء المستخدم لصنع القهوة.
قد تشير العوامل التالية أيضًا إلى الحاجة إلى إزالة الودائع:
هناك رواسب بيضاء في المشروب المجهز.- أثناء التشغيل، يصدر الجهاز همهمة غير معهود؛
- هناك انخفاض في ضغط البخار.
- خفق رغوة الحليب لفترة طويلة ورقيقها الضعيف؛
- يصبح تيار القهوة أرق من ذي قبل.
في حالة ظهور علامات تحذيرية تشير إلى تراكم الكلس، فمن المستحسن إجراء التنظيف على الفور.
ما هي العواقب إذا لم تقم بتنظيفه؟
إذا لم تتم إزالة الترسبات الكلسية في الوقت المحدد، فقد تتلف الأجزاء بسبب التآكل.
المشروبات نفسها التي تصنعها آلة القهوة تبدأ في فقدان مذاقها.. في هذه الحالة، لا يكتسب المشروب مذاقًا مزعجًا فحسب، بل يمكن أن يكون ضارًا بالصحة أيضًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن رواسب الجير تخلق بيئة مواتية لتطور مسببات الأمراض.
في الوقت نفسه، تتدهور الموصلية الحرارية لعنصر التسخين، وتبدأ المكونات في حدوث خلل، وتتعطل وظائفها. نتيجة لذلك، تبدأ آلة القهوة نفسها في العمل بشكل أسوأ، ويصبح المشروب أقل وأقل لذيذا. بمرور الوقت، سيتطلب الجهاز إصلاحات باهظة الثمن.
كيفية حل المشكلة في المنزل؟
تساعد منتجات إزالة الكلس الخاصة في التعامل مع الحجم. بالإضافة إلى الأدوية المشتراة، فإن التنظيف باستخدام حامض الستريك يُظهر أيضًا فعالية جيدة. ولكن مع العلاجات المنزلية الأخرى، على سبيل المثال، الخل، فمن الأفضل عدم التجربة.
الأجهزة ذات وظيفة التنظيف الذاتي
بالنسبة إلى "الأجهزة الذكية" التي تتيح للمستخدم معرفة أن وقت التنظيف قد حان، يجب تنفيذ العمل التالي:
قم بإعداد الحل (بدقة وفقًا للتعليمات الخاصة بالمنتج المحدد).- يُسكب السائل المحضر في خزان مخصص للمياه.
- يتم تنظيف حاوية النفايات وإزالة بقايا القهوة.
- تبدأ دورة التنظيف التلقائية. في هذه الحالة، يجب عليك اتباع جميع مطالبات الجهاز نفسه (على سبيل المثال، تنظيف الدرج، إضافة الماء، وما إلى ذلك).
يجب ألا تتدخل في تشغيل الجهاز أثناء فترة التنظيف الذاتي.
معالجة الوحدة بمحلول
يتم التعامل مع الأجهزة التي لها بنية أبسط وغير مجهزة بوظيفة التنظيف الذاتي على النحو التالي:
- قم بإعداد محلول التنظيف وفقًا للتعليمات (كل منتج يتم شراؤه له تعليماته الخاصة).
- اسكبه في وعاء على جسم الوحدة المخصص للمياه.
- قم بتنظيف الفلتر من بقايا القهوة، وكذلك حاوية النفايات.
- تم تشغيل ماكينة القهوة.
- افتح الصنبور لتصريف الماء تقريبًا؟ نظارات من السائل.
- يتم تكرار العملية ما يصل إلى 5 مرات، مع التوقف بينها لمدة 5 دقائق.
- بالنسبة للأجهزة التي لا تحتوي على مسحوق، أضف القهوة وابدأ دورة التخمير. يجب أن يتم ذلك باستخدام عامل التنظيف، دون تصريفه بعد.
- في آلات صنع قهوة الخروب ذات المسحوق، تبدأ الدورة دون إضافة القهوة.
- استنزاف كل السائل.
- اغسل خزان المياه.
- صب الماء النظيف فيه.
- ابدأ الدورة.
- اغسل وحدة العمل.
استخدام أقراص خاصة
إن الشكل اللوحي لمنتج التنظيف مخصص لآلات القهوة التي تحتوي على حاوية لوضعها. الإجراء العام:
معرفة مكان بداية تخمير برنامج "القهوة المطحونة"؛- تفعيل هذا الوضع؛
- ضع 1-2 حبة في عمود القهوة المطحونة (يتم تحديد الكمية وفقًا للتعليمات)؛
- ضع حاوية كبيرة مباشرة تحت الموزع؛
- ابدأ عملية الطهي عن طريق تحديد الحد الأقصى لحجم الطهي؛
- استنزاف السائل
- قم بإجراء دورتين لتحضير مشروب القهوة في وضع "القهوة المطحونة"، ولكن لا تقم بإضافة القهوة نفسها؛
- بعد هذا العلاج، يجب أن يتم تصريف المياه.
قد تختلف ميزات المعالجة باستخدام الأجهزة اللوحية باختلاف موديلات آلات القهوة.
هل يمكنني استخدام حامض الستريك؟
يمكن استخدام حامض الستريك العادي لإزالة الكلس.هذا منتج غذائي يؤدي عند تفاعله مع رواسب الجير إلى انفصال وإزالة رواسب الجير.
إجراء التنظيف:
- إزالة النفايات. اغسل العناصر القابلة للإزالة بالماء.
- قم بإعداد محلول بشكل منفصل مكون من 8 ملاعق صغيرة من حامض الستريك لكل لتر من الماء.
- يقلب حتى تذوب الحبوب الحمضية.
- صب المحلول الناتج في خزان المياه.
- اترك للوقوف لعدة ساعات.
- بعد ساعتين على الأقل، ابدأ دورة تخمير القهوة. تعتمد إضافة القهوة لهذا الغرض أم لا، كما هو الحال عند التنظيف بمنتجات احترافية، على نوع ماكينة القهوة.
- استنزاف السائل.
- اشطف الخزان.
لا ينبغي استخدام سائل التنظيف مع القهوة في الطعام.
سيوضح لك الفيديو كيفية إزالة الترسبات الكلسية من ماكينة القهوة باستخدام حامض الستريك:
أفضل 5 منتجات مميزة
تهدف المنتجات الخاصة الاحترافية مباشرة إلى تنظيف آلات القهوة. كلهم مقسمون إلى مجموعتين رئيسيتين:
- حبوب؛
- سائل.
ولكل نوع خصائصه الخاصة:
| نوع مزيل الترسبات | العمل الرئيسي | مزايا | عيوب |
| سائل | إزالة زيت القهوة وإزالة الكلس | حل جيد والبساطة والراحة في صب | قد يكون من الصعب قياس الكمية المطلوبة من الدواء، فهناك احتمال للإفراط في الإنفاق |
| حبوب | إزالة زيت القهوة وإزالة الكلس | التحكم في استهلاك المنتج، سهولة الاستخدام، لا حاجة للتحقق من الجرعة | يستغرق الذوبان الكامل وقتًا، وفي بعض الحالات، قد تبقى جزيئات الدواء غير مذابة في الماء |
من الأفضل إعطاء الأفضلية للمنتجات من الشركات المصنعة المعروفة.
توبر
الدواء متوفر في شكل سائل في عبوات سعة 0.25 لتر. تكلفة الحزمة من 220 روبل.
يعتمد المنتج على حمض السلفاميك، الذي يسمح بالتنظيف ليس فقط بشكل فعال، ولكن أيضًا بعناية. استهلاك المنتج اقتصادي: 100 مل تكفي لـ 2 لتر من الماء.
مجموعة بوش
نظمت شركة Bosch إنتاج المنتجات التي تشمل السائل (0.5 لتر) والأقراص (10 قطع). السعر - من 1000 روبل.
المنتج مناسب للاستخدام في ماكينات القهوة وماكينات القهوة والغلايات.
منظف المنزل العلوي
يتم إنتاج الدواء في ألمانيا على شكل سائل في حاويات بحجم 0.25 لتر.. المنظف مخصص لإزالة الترسبات الكلسية من عناصر آلات القهوة. يحتوي على مثبط للتآكل وحمض عضوي. متوسط تكلفة الحزمة من 220 روبل.
نتيجة إزالة جيدة:
- حجم؛
- آثار الحليب.
- بقايا القهوة؛
- الروائح الكريهة.
يحتوي Top House أيضًا على مكونات حماية خاصة. إنها تمنع تكون التآكل وتمنع ظهور ملوثات جديدة.
مزيل الكلس من Saeco
ينصح الخبراء بهذا المنتج باعتباره فعالاً للغاية.. الاتجاه الرئيسي لعمل المنظف هو إزالة الكلس. زجاجة بسعة 0.25 لتر تكلف 750 روبل.
أقراص بوش
المنتج عبارة عن جهاز لوحي ذو تأثير معقد: الحماية ضد عمليات التآكل بالإضافة إلى إزالة الترسبات الكلسية. مصممة لإزالة الترسبات الكلسية من ماكينات القهوة، بما في ذلك الماكينات المدمجة. سعر 3 أقراص - من 800 روبل.
الفروق الدقيقة في تنظيف العناصر الفردية
أثناء استخدام ماكينة القهوة، ستكون هناك حاجة إلى رعاية لجميع العقد المشاركة في إنشاء مشروب نبيل:
- تتطلب الغلاية حماية ضد الحجم الذي يتشكل عند تسخين الماء؛
- صانع الكابتشينو - من بقايا الحليب وغيرها.
صانعة الكابتشينو
نقطة الضعف في صانع الكابتشينو هي أنبوب المخرج. يمكن أن ينسد هذا العنصر، على سبيل المثال، نتيجة لاستخدام الحليب القديم أو أثناء الاستخدام المتكرر. يمكن إزالة هذا الانسداد عن طريق التنظيف بطريقة قياسية باستخدام منتجات خاصة.
إذا كان الكابتشينو أحد المشروبات التي يتم تخميرها بشكل متكرر، فيجب تنظيف ماكينة الكابتشينو مرتين في الشهر. المنتجات الخاصة المستخدمة لهذا تعمل بشكل جيد مع دهون الحليب والملوثات الأخرى.
إذا كانت الأوساخ قديمة، فيمكن تفكيك التجميع وغسل الأجزاء في محلول صودا ضعيف (1 ملعقة كبيرة من المسحوق لكل 1 لتر من الماء الدافئ). وبدلاً من ذلك، استخدم غسالة الأطباق لتنظيف الوحدة.
حجر الرحى
أثناء تحضير القهوة، يتم إطلاق الدهون الموجودة في القهوة.. يمكن للمادة الزيتية أن تسد المطاحن من خلال اتحادها مع جزيئات صغيرة من غبار القهوة.
ونتيجة لذلك، تعاني الآلية نفسها وتنخفض جودة طحن الحبوب. يمكن أن يحدث هذا الموقف أيضًا إذا دخلت الرطوبة إلى حجرة الفول.
إذا كانت جودة الطحن منخفضة، يتم التنظيف عن طريق تفكيك الوحدة ومعالجة أحجار الرحى ميكانيكيًا.
التحلل
تعتمد طريقة تنظيف وحدة التخمير على تصميم ماكينة القهوة. من السهل غسل القطعة القابلة للإزالة - فقط قم بتنظيفها في الماء. من المستحسن القيام بذلك مرة واحدة كل 7-20 يومًا. بعد التجفيف، العودة إلى المكان الصحيح.
تتميز ماكينات قهوة الكبسولة والخروب باختلافات في تنظيم وحدة التخمير. يمكن أن يكون هذا قرنًا أو كبسولة. يسمح لك الحامل بتكوين ما يسمى بـ "قرص القهوة". غالبًا ما تكون المادة المستخدمة في تصنيعها من النحاس.
التوصيات
ستساعدك نصائح المحترفين على إجراء التنظيف بأفضل طريقة ممكنة وتجنب المضاعفات:
- إن إهمال قواعد الرعاية لا يؤدي إلى تفاقم تشغيل الجهاز فحسب، بل يضر أيضًا بالصحة، حيث تبدأ الكائنات الحية الدقيقة المرضية في التطور في بيئة مواتية.
عند تشغيل آلة القهوة، يجب إعطاء الأفضلية للمواد الاستهلاكية عالية الجودة - المياه النقية، القهوة الجافة، إلخ.- من الضروري تغيير الفلتر بشكل منتظم. لتلك المصنوعة من الورق - بعد كل استخدام. تستمر منتجات النايلون لمدة تصل إلى شهرين من الاستخدام المنتظم.
التيتانيوم والمرشحات الأخرى ذات الطلاء الخاص غير قابلة للاستبدال ومصممة للتشغيل على المدى الطويل.
- قد يؤدي استخدام بعض الوصفات المنزلية لتنظيف الميزان إلى تلف ماكينة القهوة، لذا من الأفضل عدم استخدام منتجات غير مجربة كتجربة.
- تتعامل جميع المنتجات الخاصة تقريبًا مع الحجم الموجود في ماكينة القهوة في استخدام واحد.
- يمكنك شراء مزيل الترسبات من نقاط بيع ماكينات القهوة أو من أقسام المواد الكيميائية المنزلية أو طلبه من متجر عبر الإنترنت.
- يتأثر معدل تكوين القشور بشكل مباشر بنوعية الماء الذي يتم سكبه. سيكون من الأفضل للجهاز نفسه وللصحة إذا تم استخدام الماء النقي فقط.
- تحتوي بعض موديلات ماكينات القهوة على مرشح مياه مدمج. ولكن حتى في هذه الحالة، ستحتاج الوحدة إلى التنظيف مرة واحدة على الأقل في السنة. حتى لو كان المؤشر المسؤول عن التنبيه بضرورة التنظيف لا يعطي إشارة.
سيخبرك عن طرق وتقنيات إزالة الحجم من الأجهزة المنزلية. هذا الفصل.
خاتمة
يجب أن تتضمن العناية المناسبة بماكينة القهوة الخاصة بك إزالة الترسبات بانتظام. سيسمح هذا للجهاز بالعمل بكفاءة لفترة طويلة ودون أعطال. يعد الحجم أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لأعطال ماكينة القهوة. إن منع تكوينها هو المهمة الأساسية لأصحاب آلات القهوة.
